Valle de Uco · Mendoza

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Valle de Uco · Mendoza · 1.000 m.s.n.m.

Grand Vin

Nos gusta presentar nuestro Grand Vin como el primo argentino de Château Léoville-Poyferré. Un blend muy bordelés con predominancia de nuestros mejores Malbec, completados en proporciones que cambian cada añada por Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Petit Verdot.

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Grand Vin
Historia

Grand Vin

El Grand Vin es nuestra expresión más ambiciosa. Nacido de la fusión entre el saber-hacer de siete generaciones de la familia Cuvelier en Burdeos y el extraordinario terroir del Valle de Uco, representa todo lo que aspiramos a lograr: elegancia, complejidad y una capacidad de guarda excepcional.

Terroir

Suelos aluvionales de arenas y piedras. Amplitud térmica de 15°C. 250 mm de lluvia anual. Vientos constantes de la Cordillera.

Filosofía

Nuestra búsqueda de la máxima expresión posible del terroir del Valle de Uco, honrando el legado bordelés de siete generaciones de la familia Cuvelier. Cada añada es una nueva interpretación del mismo ideal: elegancia, complejidad y una capacidad de guarda excepcional.

Viñedos

Parcelas seleccionadas de la finca propia en Vista Flores, Tunuyán, a 1.000 metros de altitud, sobre suelos aluvionales de arenas y piedras con amplitud térmica de 15°C.

Notas de cata — Añada 2021

Color rojo rubí profundo con reflejos violáceos. En nariz, complejo y seductor con notas de fruta negra madura, cassis, ciruela y chocolate negro. Finas notas especiadas y de tabaco que recuerdan a los grandes vinos de Burdeos. En boca, ataque elegante con taninos sedosos y bien integrados. Final largo y persistente.

Composición varietal
  • Malbec
    73%
  • Cabernet Sauvignon
    18%
  • Merlot
    5%
  • Syrah
    2%
  • Petit Verdot
    2%
Datos analíticos
pH 3.90
Alcohol 14,7 %
Acidez total 5,5g/L
Extracto seco 32,80 g/L
Azúcar residual 1.80 g/L