Valle de Uco · Mendoza

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Valle de Uco · Mendoza · 1.000 m acima do nível do mar

Grand Vin

Gostamos de apresentar nosso Grand Vin como o primo argentino do Château Léoville-Poyferré. Um blend muito bordalês com predominância do nosso melhor Malbec, completado em proporções que mudam a cada safra por Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah e Petit Verdot.

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Grand Vin

Grand Vin

História

O Grand Vin é nossa expressão mais ambiciosa. Nascido da fusão entre o saber-fazer de sete gerações da família Cuvelier em Bordeaux e o extraordinário terroir do Vale de Uco, representa tudo o que aspiramos alcançar: elegância, complexidade e uma capacidade de guarda excepcional.

Terroir

Solos aluviais de areia e pedras. Amplitude térmica de 15°C. 250 mm de chuva anual. Ventos constantes da Cordilheira.

Filosofia

Nossa busca pela máxima expressão possível do terroir do Vale de Uco, honrando o legado bordalês de sete gerações da família Cuvelier. Cada safra é uma nova interpretação do mesmo ideal: elegância, complexidade e uma capacidade de guarda excepcional.

Vinhedos

Parcelas selecionadas da propriedade em Vista Flores, Tunuyán, a 1.000 metros de altitude, sobre solos aluviais de areia e pedras com amplitude térmica de 15°C.

Notas de degustação — Safra 2021

Vermelho rubi profundo com reflexos violeta. No nariz, complexo e sedutor com notas de frutas negras maduras, cassis, ameixa e chocolate amargo. Sutil toque de especiarias e tabaco que remetem aos grandes vinhos de Bordeaux. Na boca, um ataque elegante com taninos sedosos e bem integrados. Final longo e persistente.

Composição varietal
  • Malbec
    73%
  • Cabernet Sauvignon
    18%
  • Merlot
    5%
  • Syrah
    2%
  • Petit Verdot
    2%
Dados técnicos
pH 3.90
Alcohol 14,7 %
Acidez total 5,5g/L
Extracto seco 32,80 g/L
Azúcar residual 1.80 g/L