Experiencias
que perduran
En 2007 abrimos las puertas de nuestra bodega al mundo. Hoy, cada visita es un recorrido íntimo por el corazón de un proyecto que nació del cruce entre Burdeos y los Andes.
"Su sencillez y calidez hacen que los visitantes se sientan como en casa al instante."
Diseñada para optimizar la eficiencia del proceso de elaboración — desde la vinificación hasta el envejecimiento y el embotellado — nuestra bodega se integra naturalmente en el paisaje del Valle de Uco. Invitamos a los amantes del vino a descubrir este lugar tan especial mientras disfrutan de la impresionante vista a la Cordillera.
Tres formas de
conocer la bodega
Visitas personalizadas en grupos reducidos, en español, inglés y portugués.
Visita clásica
Experience
Recorrido por la bodega y degustación de las líneas emblemáticas de la casa. Un viaje por todos nuestros estilos, desde los varietales más jóvenes hasta los blends de guarda.
Exclusiva
Degustación de las líneas emblemáticas de la bodega más una edición limitada extraída directamente de barrica. Una experiencia sensorial que pocos conocen.
Premium
Tasting
Los visitantes se convierten en enólogos por un momento. Vinos tope de gama microvinificados en barricas de roble francés, extraídos en presencia de los visitantes.
2025
Blending
Game
"Inspirate en nuestra tradición francesa, aprendé el arte de combinar varietales y competí en equipo por crear el mejor blend."
Cinco pasos para
crear tu propio vino
Una experiencia inmersiva donde vos sos el enólogo. Sin fórmulas. Solo tu paladar, tu equipo y el terroir de los Andes.
Equipos y
varietales puros
Formamos los equipos y comenzamos con la parte más importante: conocer los ingredientes. Degustamos cada varietal por separado — Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot y Cabernet Franc — para entender el carácter de cada uno antes de combinarlos.
Equipos · Varietales puros · Primer paladar
Cada equipo ensambla
su propio blend
Ahora viene la magia. Con los varietales en la mesa y el conocimiento fresco del paladar, cada equipo decide las proporciones de su ensamblaje. ¿Más Malbec para la fruta? ¿Un toque de Petit Verdot para el color y las especias? La estrategia es de cada equipo.
Proporciones libres · Estrategia propia · El arte del assemblage
Diseño y colocación
de la etiqueta
Un blend sin nombre no es un vino. Cada equipo diseña y coloca la etiqueta de su botella — el nombre del blend, la cosecha, la firma del equipo. Es el momento creativo que convierte un ensamblaje en una obra propia. La botella que van a llevar a casa.
Identidad propia · Etiqueta personalizada · Tu firma
Cata a ciegas:
a coronar al ganador
El momento de la verdad. Todos los blends se sirven a ciegas y se evalúan por color, aroma, estructura y armonía. El equipo que no conoce su propio blend tiene que reconocerlo entre los demás. ¿Quién construyó el mejor vino? El paladar no miente.
Cata a ciegas · Jurado colectivo · El paladar decide
Degustación con
los íconos de la casa
Para cerrar la experiencia, compartimos dos de los grandes vinos de Cuvelier Los Andes: la Colección y el Grand Vin. Es el momento de entender hacia dónde apunta la filosofía de la bodega — y de medir el propio blend contra los estándares de la casa.
"El blend ganador será premiado con una botella de Cuvelier Colección."
Y lo mejor: todos los equipos se llevan a casa la botella de su blend etiquetado, para seguir disfrutándolo donde quieran.
Llevate a casa
tu propio vino
Al final del Blending Game, cada equipo se va con lo más especial que puede existir: una botella de vino que ellos mismos crearon, con su propio ensamblaje, su propio nombre y su propia etiqueta.
La experiencia
en imágenes
Una mirada al interior de la bodega, los viñedos y las experiencias que ofrecemos
Planificá
tu visita
Consultar disponibilidad para domingos
Las visitas son personalizadas y en grupos reducidos. Recomendamos reservar con anticipación — la disponibilidad es limitada por diseño.
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la experiencia Cuvelier?
Reservá tu visita y descubrí por qué Cuvelier Los Andes es una de las experiencias enoturísticas más memorables de Mendoza.
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